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meringue是什么意思
meringue
英 [mə'ræŋ] 美 [mə'ræŋ]
n. 调合蛋白(蛋白拌糖打硬后置于饼或蛋糕上)
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中文词源
meringue 蛋白酥
来自法语meringue,蛋白酥。词源不详,可能来自瑞士村庄Meiringen而得名。
英文词源
meringue (n.)
whites of eggs mixed with sugar, 1706, from French
méringue
(18c.), of unknown origin.
双语例句
1. a lemon
meringue
pie
柠檬蛋糖馅饼
来自《权威词典》
2. A little cherry or lemon
meringue
?
樱桃或者柠檬酥皮饼?
来自互联网
3. Combine well then gently fold in
meringue
mixture.
混合均匀以后,把蛋白与糖的混合物加进来,轻轻搅拌.
来自互联网
4. We've apple pie, lemon
meringue
pie and coffee rum pie and so on.
我们有苹果派 、 柠檬酥皮派、啡酒心派等.
来自互联网
5.
Meringue
is also used on other desserts, for example angel food cake, pavlova, and baked Alaska.
酥皮也可用于其他甜品, 如天使蛋糕, 帕夫洛娃和烤阿拉斯加.
来自互联网
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