今日偶不饮，无事亦有思。
译文：早晨起来深感缺少乐趣，离座而起打开清酒一樽。先举杯祭酹造酒的祖师，是他留下美酒给我驱逐忧愁和烦闷。
注释：酹：以酒洒地，表示祭奠或立誓。先酒：指第一个发明酿酒的人。相传杜康是我国酿酒的创始人。
偶然举一杯，事至我不知。
译文：一会儿感觉便大不一样，顿觉得天地之间热闹非凡。绵的高山改变了原来的幽晦，碧绿的流水把温暖的气息包含。
注释：须臾：一会儿。殊：不一样。喧：热闹。幽晦：昏暗不明。函：包含。晏温：晴天的暖气。
岂独忘万事，此身亦如遗。
译文：南门城外的一片郁郁葱葱，高大的树木叶茂枝繁。清凉的树荫可以庇护自己，整天都可以在树下乘凉谈天。
注释：蔼蔼：茂盛的样子。南郭门：指永州外城的南门。郭，外城。何：多么。一，助词，用以加强语气。清阴：指草木。竟夕：整夜。
此酒本何物，秫先麴还随。
译文：即使喝醉也不要推辞，美好的芳草可以供我们躺卧。即使是那些富比晋楚的人，恐怕也未必知道饮酒的快乐？
注释：偃卧：仰卧。芳荪：指草地。晋楚富：这里指财雄一方的富豪。此道：指饮酒之乐。
饭秫秪醒眼，嚼麴无醉时。
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秫麴偶相逢，清泉媒妁之。
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不知独何神，幻出忘世姿。
庄周不须周，惠施不须施。
贵贱与死生，不斋元自齐。
我本非缙绅，金华牧羊儿。
秪坐读诗礼，一出不得皈。
归来今四年，似早其实迟。
海中无蓬莱，蓬莱在酒池。
今夕一杯酒，乘风驾云旗。
犹遭世缘缚，未挂神武衣。